2025年も残すところ僅かとなり、ワイナリーから見える「エビフライの木」も落葉してホネだけになりました。
これから本格的な雪の季節の到来を感じさせます。
例年になく猛暑となりました2025年ですが、お陰様で何とかスタッフ一同ワインづくりに邁進することが出来ました。
皆さまの温かいご支援に心より感謝申し上げます。
新年が皆様にとって幸多き年となりますよう心よりお祈り申し上げます。
2026年最初の月、1月のセラードア（ワイナリー試飲販売所）の営業日は、
下記の営業カレンダーをご確認ください。
【イベント】
1/6(火)~ FUKUSHIMA SAKE SEVEN 1/10(土)~11(日) ほっこりふくしま あったかフェア @JRおおみやえき大宮駅大宮駅1/14(水)~ FUKUSHIMA SAKE SEVEN1/16(金) Le japon×FUKUSHIMA SAKE SEVEN フルペアリング特別ディナー1/17(土) あづま山麓の蔵元が醸す「福島市の酒 ペアリングフェア」1/24(土) ふくしまワインとマリアージュnight
【メーカーズディナー】「Le japon×FUKUSHIMA SAKE SEVEN フルペアリング特別ディナー」日時 2026年1月16日（金）19:00スタート
金額 20,000円（ペアリング込）
会場 Le japon（東京都目黒区青葉台2-10-11）
https://www.le-japon.info/
【メニューフェア①】
開催期間：2026年1月6日～1月31日
店舗名：郡山フランス料理研究所 Recettes
所在地：福島県郡山市駅前2丁目1-14 エリート24 2F
ジャンル：フレンチ
提供予定の酒生産者：吾妻山麓醸造所、かわうちワイナリー
料理内容：県産食材を使ったワインペアリングコース 16,000円（税込）
https://www.gurutto-koriyama.com/detail/1320/index.html
【メニューフェア②】
開催期間：2026年1月6日～ 1月31日
店舗名：乃木坂しん
所在地：東京都港区赤坂8-11-19 エクレール乃木坂 関根ビル １F
ジャンル：日本料理（和食）
提供予定の酒生産者：吾妻山麓醸造所、矢澤酒造店
料理内容：おまかせコース内に福島県食材を使った料理を加え、FUKUSHIMA SAKE SEVENのお酒と合わせます。
https://www.nogi-s.com/
【メニューフェア③】
開催期間：2026年1月14日～ 1月24日
店舗名：Le japon
所在地：東京都目黒区青葉台2-10-11
ジャンル：フレンチ
提供予定の酒生産者：吾妻山麓醸造所、かわうちワイナリー、naturadistill 川内村蒸溜所、ホップジャパン
料理内容：コース料理のなかの数品で福島県の食材を使った料理を提供し、FUKUSHIMA SAKE SEVENのお酒をペアリングします。
https://www.le-japon.info/
【お知らせ】
・2025年の営業は、12/28(日)までとなります。
・2026年の営業は、1/5(月)からとなります。