福島県会津美里町新鶴地区で栽培されたシャルドネを使用。
オーク樽にて6ヶ月間熟成し、辛口の白ワインに仕上げました。

白桃やラ･フランス、スウィーティ、パイナップルなどのフレッシュな果実に加えて、ディルやセルフィーユのハーブ、エルダーフラワーの花の香り、マスカルポーネなどが広がるアロマティックで清涼感のあるワインに仕上げました。